Heures d'ouverture : de 12:00 à 14:00 et de 18:30 à 20:30 (Fermeture mardi, mercredi et samedi midi)

  • Pour vos réservations : +32 (0) 84 40 19 39

  • Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine...

    Colette

  • La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

    Oprah Winfrey

Restaurant l’Othentique
À Han-sur-Lesse

Bistronomie, cuisine du terroir

CUISINE DE QUALITÉ - PRODUITS LOCAUX

Maïté et Florent vous accueillent en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée, dans un cadre chaleureux autour d’une cuisine goûteuse et généreuse à base de produits frais de la région.

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons reçu le Bib Gourmand du Guide Michelin !

Le restaurant L'Ôthentique

Où nous trouver ?

Vos réservations au +32 (0) 84 40 19 39
PAS DE RÉSERVATIONS SUR INTERNET, UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE

Lunch

Notre menu

QUALITÉ & TERROIR

De la nourriture locale cuisinée avec passion et savoir-faire

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Entrées

Salade de magret de canard fumé

19,00
Salade de magret de canard fumé, noisettes, pommes et aiguillette de faisan du pays (canard provenant de la ferme de Floumont)

Noix Saint-Jacques de Dieppe

23,00
Noix Saint-Jacques de Dieppe, crémeux de topinambours, chicons, crevettes grises, beurre blanc et vieux vinaigre balsamique grande réserve

Les six huîtres creuses Prat-Ar-Coum

22,00
Les six huîtres creuses Prat-Ar-Coum (Bretagne) servies sur glace, citron et vinaigre de vin à l’échalote

Terrine de foie gras aux poires et cacao

22,00
Terrine de foie gras aux poires et cacao, servi avec du pain aux noix toasté, céleri rave confit (foie gras réalisé par nos soins provenant de la ferme de Floumont)

Plats

Truites de notre Vivier

18,50
Meunière ou aux amandes OU au bleu, légumes du bouillon et beurre blanc (+1,5€)

Le Rumsteack de vache Blanc Bleu Belge de Bertrand Léonard (ferme de Patignies)

22,00
Grillade au big green egg, charbon de bois et copeaux de vignes Sauce au choix: Béarnaise au beurre de ferme, poivre vert, Archiduc Nos grillades sont servies avec du mesclun et des frites fraîches

Le contrefilet de vache Blanc Bleu Belge de Bertrand Léonard

25,00
Sauce au choix: Béarnaise au beurre de ferme, poivre vert, Archiduc Nos grillades sont servies avec du mesclun et des frites fraîches coupées à la main et cuites à la graisse de bœuf

Filet de lièvre arlequin

29,00
Filet de lièvre arlequin (sauce moutarde Tierenteyn et sauce grand veneur) purée de céleri, poire au vin rouge épicé et airelles

Dos de sandre rôti sur peau

25,00
Dos de sandre rôti sur peau, risotto aux champignons des bois, amandes grillées et jus de veau réduit

Noisettes de faon façon rossini

28,00
Noisettes de faon façon rossini, foie gras poelé, sauce au jus de truffes, pommade de salsifis et pommes dauphines (gibier de nos Ardennes)

Nos partenaires

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Han-sur-Lesse

Idéalement situé au cœur des Ardennes Belges et à proximité des grottes de Han, L'Othentique vous accueil en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée.

Restaurant L’Othentique

Rue des Grottes 15C
5580 Han-sur-Lesse
BELGIQUE

+32 (0) 84 40 19 39
contact@othentique.be

Horaires

Heures d’ouverture :
de 12:00 à 14:00
de 18:30 à 20:30

Fermeture mardi, mercredi et samedi midi

Le Chef