Heures d'ouverture : de 12:00 à 14:00 et de 18:30 à 20:30 (Fermeture mardi, mercredi et samedi midi)

  • Pour vos réservations : +32 (0) 84 40 19 39

  • Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine...

    Colette

  • La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

    Oprah Winfrey

Restaurant l’Othentique
À Han-sur-Lesse

Bistronomie, cuisine du terroir

CUISINE DE QUALITÉ - PRODUITS LOCAUX

Maïté et Florent vous accueillent en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée, dans un cadre chaleureux autour d’une cuisine goûteuse et généreuse à base de produits frais de la région.

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons reçu le Bib Gourmand du Guide Michelin !

Le restaurant L'Ôthentique

Où nous trouver ?

Vos réservations au +32 (0) 84 40 19 39
PAS DE RÉSERVATIONS SUR INTERNET, UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE

Lunch

Notre menu

QUALITÉ & TERROIR

De la nourriture locale cuisinée avec passion et savoir-faire

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Entrées

Ma terrine de campagne à la djaye de Tellin

17,00
Ma terrine de campagne à la djaye de Tellin (liqueur de noix), oignons rouges confits, chutney de navets, jeunes pousses et sauce pickels

Velouté froid de topinambours

18,00
Velouté froid de topinambours, foie gras, magret de canard fumé, noisettes et vieux balsamique (canard provenant de la ferme de Floumont)

Homard à la nage façon "Bordelaise"

24,00
Homard à la nage façon « Bordelaise », légumes croquants et pâtes fraîches

Foie gras poêlé

23,00
Foie gras poêlé, boudin noir, pomme et stoemp de carottes

Plats

Truites de notre Vivier

18,50
Meunière ou aux amandes OU au bleu, légumes du bouillon et beurre blanc (+1,5€)

Le Rumsteack de vache Blanc Bleu Belge de Bertrand Léonard (ferme de Patignies)

22,00
Grillade au big green egg, charbon de bois et copeaux de vignes Sauce au choix: Béarnaise au beurre de ferme, poivre vert, Archiduc Nos grillades sont servies avec du mesclun et des frites fraîches

Le contrefilet de vache Blanc Bleu Belge de Bertrand Léonard

25,00
Sauce au choix: Béarnaise au beurre de ferme, poivre vert, Archiduc Nos grillades sont servies avec du mesclun et des frites fraîches coupées à la main et cuites à la graisse de bœuf

Coeur de ris de veau braisé

30,00
Coeur de ris de veau braisé, embeurré de chou vert, lard fermier, purée de pomme de terre aux brisûres de truffes, sauce au banyuls

Filet de merlan

25,00
Filet de merlan, bisque de crustacés, clémentines, riz noir sauvage du Piémonté

Volaille fermière

25,00
Volaille fermière cuite à basse température, vadouvan, purée de panais, champignons des bois, jus brun au miel

Nos partenaires

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Han-sur-Lesse

Idéalement situé au cœur des Ardennes Belges et à proximité des grottes de Han, L'Othentique vous accueil en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée.

Restaurant L’Othentique

Rue des Grottes 15C
5580 Han-sur-Lesse
BELGIQUE

+32 (0) 84 40 19 39
contact@othentique.be

Horaires

Heures d’ouverture :
de 12:00 à 14:00
de 18:30 à 20:30

Fermeture mardi, mercredi et samedi midi

Le Chef