Heures d'ouverture : de 12:00 à 13:30 et de 18:30 à 20:00 (Fermeture mardi, mercredi et samedi midi)
Réservation obligatoire au +32 (0)84/40.19.39

  • Pour vos réservations : +32 (0) 84 40 19 39

  • Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine...

    Colette

  • La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

    Oprah Winfrey

Restaurant l’Othentique
À Han-sur-Lesse

Bistronomie, cuisine du terroir

CUISINE DE QUALITÉ - PRODUITS LOCAUX

Maïté et Florent vous accueillent en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée, dans un cadre chaleureux autour d’une cuisine goûteuse et généreuse à base de produits frais de la région.

 

Nous sommes dans
GAULT ET MILLAU 2020 avec 12/20 ! Bib Gourmand du Guide Michelin 2019 et 2020 !
Guide DeltaLe Guide Delta en section coup de cœur ! Partenaire du Geopark Famenne-Ardenne !
Nous faisons également partie des Ambassadeurs de Han-sur-Lesse
Vidéo de la RTBF disponible sur Auvio
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Le restaurant L'Ôthentique

L’Ôthentique
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L’Ôthentique

Où nous trouver ?

Vos réservations au +32 (0) 84 40 19 39
PAS DE RÉSERVATIONS SUR INTERNET, UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE

Lunch

  • Café Masalto

    Café Masalto

    Másalto signifie « plus haut ». Parce que Másalto est un mélange de cafés cultivés en altitude, là où les arabicas donnent le meilleur d’eux-mêmes.
  • Plat du jour

    Plat du jour

    Composé de produits frais et de saison
  • Potage du jour

    Potage du jour

    Aux légumes BIO de notre maraîcher, Gregoire Pochet (« les Pousses vertes » à Havrenne)

    Notre menu

    QUALITÉ & TERROIR

    De la nourriture locale cuisinée avec passion et savoir-faire

    Menu complet
    paprika-dish-5

    Entrées

    Boeuf Holstein fumé

    19,00€
    Boeuf Holstein fumé tranché finement, burrata, tomates bio, balsamique grande réserve 10 ans d’âge et huile de colza de Achêne à l’ail des ours de nos forêts

    Guacamole, crevettes grises de la Mer du Nord

    19,00€
    Guacamole, crevettes grises de la Mer du Nord, saumon fumé, Ecossais tranché main, caviar avruga

    Escalopes de foie poêlées

    22,00€
    Escalopes de foie poelées, rhubarbe du jardin, framboises, jus de veau à l’eau de vie de Redu

    Plats

    Mignon de porc de nos prairies d’Ardennes

    26,00€
    Mignon de porc de nos prairies d’Ardennes, cuit au big green egg, légumes de saison, jambon maturé plus d’un an, sauce à l’ail noire (Cochon de la ferme Magerotte à Nassogne)

    Truite au bleu

    22,00€
    Notre spécialité, la truite au bleu, légumes du bouillon et beurre blanc

    Merlan de ligne

    26,00€
    Merlan de ligne, courgettes bio, écrasée de pomme de terre, homard, sauce au jus de moules et safran de luamar (Safranière de Justine Halloy à Lesterny)

    Duo de coq des prés bio et gambas

    25,00€
    Duo de coq des prés bio et gambas, asperges vertes, gel de Kalamansi, grenailles rôties, jus de carapaces (Coq de la ferme « La vache sans tache » à Sinsin)

    Rumsteack de vache Blanc Bleu Belge de la ferme de Patignies

    26,00€
    Rumsteack de vache Blanc Bleu Belge de la ferme de Patignies grillé au big green egg, mesclun et frites fraîches coupées à la main et cuites à la graisse de boeuf, béarnaise maison

    Nos partenaires

    Maison Houillon
    Foie gras de Floumont
    Safran de Haute Lesse
    Difalux
    Pisciculture de la Wamme
    Le Verger d’à côté
    Ferme de Magerotte
    Ferme du Pondrôme
    La Ferme des Rabanisses
    Olivier Vins
    Ferme de Jambejoule

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    Han-sur-Lesse

    Idéalement situé au cœur des Ardennes Belges et à proximité des grottes de Han, L'Othentique vous accueil en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée.

    Restaurant L’Othentique

    Rue des Grottes 15C
    5580 Han-sur-Lesse
    BELGIQUE

    +32 (0) 84 40 19 39
    contact@othentique.be

    Horaires

    Heures d’ouverture :
    de 12:00 à 13:30
    de 18:30 à 20:00

    Fermeture mardi, mercredi et samedi midi

    Le Chef