Heures d'ouverture : de 12:00 à 13:30 et de 18:30 à 20:00 (Fermeture mardi, mercredi et samedi midi)

  • Pour vos réservations : +32 (0) 84 40 19 39

  • Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine...

    Colette

  • La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

    Oprah Winfrey

Restaurant l’Othentique
À Han-sur-Lesse

Bistronomie, cuisine du terroir

CUISINE DE QUALITÉ - PRODUITS LOCAUX

Maïté et Florent vous accueillent en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée, dans un cadre chaleureux autour d’une cuisine goûteuse et généreuse à base de produits frais de la région.

 

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons reçu le Bib Gourmand du Guide Michelin ! Nous sommes partenaires du Geopark Famenne-Ardenne !
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Le restaurant L'Ôthentique

L’Ôthentique
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L’Ôthentique

Où nous trouver ?

Vos réservations au +32 (0) 84 40 19 39
PAS DE RÉSERVATIONS SUR INTERNET, UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE

Lunch

  • Potage du jour

    Potage du jour

    Aux légumes BIO de notre maraîcher, Gregoire Pochet (« les Pousses vertes » à Havrenne)
  • Plat du jour

    Plat du jour

    Composé de produits frais et de saison
  • Café Masalto

    Café Masalto

    Másalto signifie « plus haut ». Parce que Másalto est un mélange de cafés cultivés en altitude, là où les arabicas donnent le meilleur d’eux-mêmes.

    Notre menu

    QUALITÉ & TERROIR

    De la nourriture locale cuisinée avec passion et savoir-faire

    Menu complet
    paprika-dish-5

    Entrées

    Les six huîtres Gillardeau

    24,00€
    Les six huîtres Gillardeau servies sur glace (Véritable bijou du patrimoine gastronomique français, considérées comme les meilleures huîtres du monde)

    Cappuccino de topinambours aux noisettes

    22,00€
    Cappuccino de topinambours aux noisettes, écume au lard fermier, et tartine de campagne au foie gras, (Foie gras réalisé par nos soins provenant de la ferme de Floumont)

    Nage de grosses crevettes langostina

    22,00€
    Nage de grosses crevettes langostina, pack choï, bouillon thaï, citronnelle, gingembre, coriandre

    Fricassée de homard à l’orange

    28,00€
    Fricassée de homard à l’orange, fettucciné, aneth et jus bisqué

    Plats

    Truites de notre Vivier

    18,50€
    Meunière ou aux amandes OU au bleu, légumes du bouillon et beurre blanc (+1,5€)

    Le Rumsteack de vache Blanc Bleu Belge de Bertrand Léonard (ferme de Patignies)

    22,00€
    Grillade au big green egg, charbon de bois et copeaux de vignes Sauce au choix: Béarnaise au beurre de ferme, poivre vert, Archiduc Nos grillades sont servies avec du mesclun et des frites fraîches

    Le contrefilet de vache Blanc Bleu Belge de Bertrand Léonard

    25,00€
    Sauce au choix: Béarnaise au beurre de ferme, poivre vert, Archiduc Nos grillades sont servies avec du mesclun et des frites fraîches coupées à la main et cuites à la graisse de bœuf

    Dos de Skreï de Norvège

    25,00€
    Dos de Skreï de Norvège, poellé, mousseline de panais à la vanille de Tahiti, poireaux, jus de veau au Chardonnay

    Carré de veau cuit à basse température

    27,00€
    Carré de veau cuit à basse température, mousseline de céleri rave, pommes de terre fondantes, jus réduit aux épices du trappeur

    Le homard entier en fricassée

    45,00€
    Le homard entier en fricassée, à l’orange, fettucciné, aneth et jus bisqué

    Nos partenaires

    Maison Houillon
    Foie gras de Floumont
    Safran de Haute Lesse
    Difalux
    Pisciculture de la Wamme
    Le Verger d’à côté
    Ferme de Magerotte
    Ferme du Pondrôme
    Les Pousses Vertes
    Olivier Vins
    Ferme de Jambejoule

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    Han-sur-Lesse

    Idéalement situé au cœur des Ardennes Belges et à proximité des grottes de Han, L'Othentique vous accueil en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée.

    Restaurant L’Othentique

    Rue des Grottes 15C
    5580 Han-sur-Lesse
    BELGIQUE

    +32 (0) 84 40 19 39
    contact@othentique.be

    Horaires

    Heures d’ouverture :
    de 12:00 à 13:30
    de 18:30 à 20:00

    Fermeture mardi, mercredi et samedi midi

    Le Chef