Nous vous accueillons de 12h00 à 13h15 pour une fermeture à 15h et de 18h30 à 19h45 pour une fermeture à 22h00. (Fermeture lundi soir, mardi, mercredi et samedi midi)
Par beau temps, notre terrasse est ouverte uniquement pour l'apéritif et le café, les repas se prennent à l'intérieur.
CONGÉS ANNUELS du mercredi 6 juillet au mardi 19 juillet 2022 inclus.

  • Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine...

    Colette

  • La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

    Oprah Winfrey

Restaurant l’Othentique
À Han-sur-Lesse

Bistronomie, cuisine du terroir

CUISINE DE QUALITÉ - PRODUITS LOCAUX

Maïté et Florent vous accueillent en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée, dans un cadre chaleureux autour d’une cuisine goûteuse et généreuse à base de produits frais de la région.

 

Nous sommes dans
Académie Nationale de cuisine
 Masterchefs 33 Belgium
GAULT ET MILLAU 2022 avec 13/20 ! Bib Gourmand du Guide Michelin 2019, 2020 et 2021 !
Guide DeltaLe Guide Delta en section coup de cœur ! Partenaire du Geopark Famenne-Ardenne !
La chaine des Rôtisseurs
Nous faisons également partie des Ambassadeurs de Han-sur-Lesse
Vidéo de la RTBF disponible sur Auvio
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Le restaurant L'Ôthentique

L’Ôthentique
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L’Ôthentique

Où nous trouver ?

Vos réservations au +32 (0) 84 40 19 39
PAS DE RÉSERVATIONS SUR INTERNET, UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE

Lunch

  • Café Masalto

    Café Masalto

    Másalto signifie « plus haut ». Parce que Másalto est un mélange de cafés cultivés en altitude, là où les arabicas donnent le meilleur d’eux-mêmes.
  • Plat du jour

    Plat du jour

    Composé de produits frais et de saison
  • Potage du jour

    Potage du jour

    Aux légumes BIO de notre maraîcher, Gregoire Pochet (« les Pousses vertes » à Havrenne)

    Notre menu

    QUALITÉ & TERROIR

    De la nourriture locale cuisinée avec passion et savoir-faire

    Menu complet
    paprika-dish-5

    Nos entrées

    Thon rouge de pêche durable

    23,00€
    en tartare, salade de fenouil au miel et citron vert, foie gras de canard poêlé, gel de Kalamansi (miel des 3 C à Rochefort)

    Risotto aux asperges vertes wallonnes

    23,00€
    avec œuf cuit à 63°, crevettes grises de la Mer du Nord, mousseline à la Marie blanche (Marie blanche, bière de la brasserie de la Lesse à Eprave, les œufs bio de la ferme Lavis...

    Le demi-homard de notre vivier en salade

    30,00€
    avec agrumes, pomme Granny Smith, beurre blanc à la vanille de Tahiti

    Nos plats

    Coucou de Malines

    27,00€
    cuit à basse température, fettucciné à la tartufota roquette, parmesan reggiano,balsamique 10 ans d’âge, burrata et truffes d’été en direct d’Italie (Coucou de Malines de Steve Pierre,

    Aiglefin de la Mer du Nord

    28,00€
    de pêche durable, Salicorne, ratatouille à la citronnelle, sauce bisque

    La truite au bleu

    25,00€
    avec légumes du bouillon, beurre blanc à l’échalote, yuzu, persil, (Nos truites sont pêchées à la commande dans notre vivier)

    Rumsteack de vache Blanc Bleu Belge

    28,00€
    de Bertrand Léonard (Ferme de la Galette à Patignies). Grillé au charbon de bois, mesclun, frites fraîches coupées à la main et cuites à la graisse de bœuf, sauce béarnaise ou beurre de

    Nos partenaires

    Le Moulin de Vencimont
    Maison Houillon
    Foie gras de Floumont
    Safran Luamar de Lesterny
    Difalux
    Pisciculture de la Wamme
    Le Verger d’à côté
    Ferme de Magerotte
    Ferme du Pondrôme
    La Ferme des Rabanisses
    Olivier Vins
    Ferme de Jambejoule

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    Han-sur-Lesse

    Idéalement situé au cœur des Ardennes Belges et à proximité des grottes de Han, L'Othentique vous accueil en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée.

    Restaurant L’Othentique

    Rue des Grottes 15C
    5580 Han-sur-Lesse
    BELGIQUE

    +32 (0)84/40.19.39
    contact@othentique.be

    Horaires

    Nous vous accueillons de 12h00 à 13h15 pour une fermeture à 15h et de 18h30 à 19h45 pour une fermeture à 22h00. (Fermeture lundi soir, mardi, mercredi et samedi midi)
    Par beau temps, notre terrasse est ouverte uniquement pour l’apéritif et le café, les repas se prennent à l’intérieur.

    CONGÉS ANNUELS du mercredi 6 juillet au mardi 19 juillet 2022 inclus.

    Le Chef