Nous vous accueillons de 12h00 à 13h15 pour une fermeture à 15h et de 18h30 à 19h45 pour une fermeture à 22h00. (Fermeture lundi soir, mardi, mercredi et samedi midi)
Par beau temps, notre terrasse est ouverte uniquement pour l'apéritif et le café, les repas se prennent à l'intérieur.
Réservation uniquement au +32 (0)84/40.19.39
  • Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine...

    Colette

  • La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

    Oprah Winfrey

Restaurant l’Othentique
À Han-sur-Lesse

Bistronomie, cuisine du terroir

CUISINE DE QUALITÉ - PRODUITS LOCAUX

Maïté et Florent vous accueillent en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée, dans un cadre chaleureux autour d’une cuisine goûteuse et généreuse à base de produits frais de la région.

Nous faisons partie des Ambassadeurs de Han-sur-Lesse (Vidéo de la RTBF disponible sur Auvio)

 

Et également dans

Le restaurant L'Ôthentique

Où nous trouver ?

Réservation uniquement au +32 (0)84/40.19.39

Lunch à 27€

MENU SERVI PAR TABLE ENTIÈRE ET UNIQUEMENT LES LUNDI MIDI, JEUDI MIDI ET VENDREDI MIDI

Menu BIB GOURMAND

Servi le midi et le soir

Les mises en bouche

Entrée

Carpaccio de Saint-Jacques de Dieppe, crème d’Isigny, gel de Kalamanzi, caviar avruga
OU
Perdreau en cuisson lente, boudin blanc, raisins, foie gras, purée de panais, jus de cuisson au genévrier (boudin de la maison Lefèvre à Wellin, foie gras de la ferme de Floumont à Ortho)

Plat

La truite au bleu, légumes du bouillon, beurre blanc à l’échalote, yuzu, persil, (Nos truites sont pêchées à la commande dans notre vivier)
OU
Dos de merlu de pêche durable, agrumes, chicons, épeautre, sauce homardine
OU
Duo de biche de nos forêts, le filet au barbecue, sauce au cassis, l’épaule en mijoté au vin rouge de Lustin, garniture automnale (Vin rouge de chez Bon Baron à Lustin, cépage Acolon)

Dessert / Fromage

Tartelette chocolat, banane, caramel au beurre salé
OU
L’assiette de fromages d’ici et d’un peu plus loin (4 choix)

Nous sélectionnons nos fromages dans des fermes de la région et travaillons aussi avec les affineurs fromagers Van Tricht, élus comme la meilleure fromagerie d’Europe.

Menu avec une entrée: 42.00 €

Menu avec deux entrées: 54.00 €

Menu servi par table entière, aucun changement n’est possible dans le menu BIB GOURMAND

Menu HOMARD

Servi uniquement le soir et le dimanche midi

Les mises en bouche

Carpaccio de Saint-Jacques de Dieppe

avec crème d’Isigny, gel de Kalamanzi, caviar avruga, homard

Homard poelé

tombée d’épinards, écrasée de pomme de terre, beurre blanc à la Tahitienne (épinards et pommes de terre provenant de la ferme des Rabanisses)

Bisque de homard

à la fine Marchoise, légèrement truffée

Le demi-homard rôti

épeautre, chicons, agrumes, jus des Carapaces

Tartelette chocolat

banane, caramel au beurre salé

65.00 €

Menu servi par table entière, aucun changement n’est possible dans le menu HOMARD

Notre menu

QUALITÉ & TERROIR

De la nourriture locale cuisinée avec passion et savoir-faire

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Nos entrées

Servi uniquement le midi en semaine

Perdreau en cuisson lente

24,00
avec boudin blanc, raisins, foie gras, purée de panais, jus de cuisson au genévrier (boudin de la maison Lefèvre à Wellin, foie gras de la ferme de Floumont à Ortho)

Carpaccio de Saint-Jacques de Dieppe

23,00
avec crème d’Isigny, gel de Kalamanzi, caviar avruga

Le demi-homard poêlé

30,00
tombée d’épinards, écrasée de pomme de terre, beurre blanc à la Tahitienne (épinards et pommes de terre provenant de la ferme des Rabanisses)

Nos plats

Servi uniquement le midi en semaine

Duo de biche de nos forêts

30,00
le filet au barbecue, sauce au cassis, l’épaule en mijoté au vin rouge de Lustin, garniture automnale (Vin rouge de chez Bon Baron à Lustin, cépage Acolon)

Dos de merlu de pêche durable

27,00
avec agrumes, chicons, épeautre, sauce homardine

La truite au bleu

25,00
avec légumes du bouillon, beurre blanc à l’échalote, yuzu, persil, (Nos truites sont pêchées à la commande dans notre vivier)

Rumsteack de vache Blanc Bleu Belge

28,00
de Bertrand Léonard (Ferme de la Galette à Patignies). Grillé au charbon de bois, mesclun, frites fraîches coupées à la main et cuites à la graisse de bœuf, sauce béarnaise ou beurre de ferme

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Han-sur-Lesse

Idéalement situé au cœur des Ardennes Belges et à proximité des grottes de Han, L'Othentique vous accueil en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée.

Restaurant L’Othentique

Rue des Grottes 15C
5580 Han-sur-Lesse
BELGIQUE

+32 (0)84/40.19.39

Horaires

Nous vous accueillons de 12h00 à 13h15 pour une fermeture à 15h et de 18h30 à 19h45 pour une fermeture à 22h00. (Fermeture lundi soir, mardi, mercredi et samedi midi)
Par beau temps, notre terrasse est ouverte uniquement pour l’apéritif et le café, les repas se prennent à l’intérieur.

Réservation uniquement par téléphone au +32 (0)84/40.19.39

Le Chef