Nous vous accueillons de 12h00 à 13h15 pour une fermeture à 15h et de 18h30 à 19h45 pour une fermeture à 22h00. (Fermeture lundi soir, mardi, mercredi et samedi midi)
Par beau temps, notre terrasse est ouverte uniquement pour l'apéritif et le café, les repas se prennent à l'intérieur.
Réservation souhaitée au +32 (0)84/40.19.39
  • Réservez dès à présent vos menus de Noël et/ou de Nouvel An à emporter et uniquement par téléphone au 0494 72 22 23

    Téléchargez nos menus de fêtes

  • Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine...

    Colette

  • La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

    Oprah Winfrey

Restaurant l’Othentique
À Han-sur-Lesse

Bistronomie, cuisine du terroir

CUISINE DE QUALITÉ - PRODUITS LOCAUX

Maïté et Florent vous accueillent en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée, dans un cadre chaleureux autour d’une cuisine goûteuse et généreuse à base de produits frais de la région.

 

Nous sommes dans
Académie Nationale de cuisine
Masterchefs 33 Belgium
GAULT ET MILLAU 2020 avec 12/20 ! Bib Gourmand du Guide Michelin 2019, 2020 et 2021 !
Guide DeltaLe Guide Delta en section coup de cœur ! Partenaire du Geopark Famenne-Ardenne !
La chaine des Rôtisseurs
Nous faisons également partie des Ambassadeurs de Han-sur-Lesse
Vidéo de la RTBF disponible sur Auvio

Le restaurant L'Ôthentique

Où nous trouver ?

Vos réservations au +32 (0) 84 40 19 39
PAS DE RÉSERVATIONS SUR INTERNET, UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE

Lunch

Menus de Noël et de Nouvel An

À EMPORTER & SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT

Réservez vos menus de fête par téléphone au 0494 72 22 23.

Notre menu

QUALITÉ & TERROIR

De la nourriture locale cuisinée avec passion et savoir-faire

paprika-dish-5

Nos entrées

Carpaccio de noix de Saint-Jacques de Dieppe

24,00
avec gel de Kalamanzi, crème épaisse, caviar avruga, pickels d’oignons rouges (possibilité d’ajouter du Royal Belgian Caviar Ossetra – caviar 100% belge réalisé à Dottignies 5 € le

L’œuf cuit à 63°

23,00
avec velouté de champignons des bois, crémeux de topinambours, croûtons, holstein fumé (œuf bio de la ferme Lavis à Briquemont, les Coqu’ettes en balade, poulailler mobile)

Salade de homard bleu agrumes

30,00
avec pommes granny smith, beurre blanc à la vanille de Tahiti

Nos plats

Lieu noir de la Mer du Nord

29,00
avec frégola sarda à la tomme de Martouzin, poireaux, émulsion de crevettes à la citronnelle Thaï (poisson de pêche durable, tomme provenant de la ferme La Campagne à Beauraing, poireaux de la

Faon du pays

33,00
avec foie gras, roquette, noisettes, balsamique 10 ans d’âge, mousseline de céleri boule, sauce tartufata (foie gras provenant de chez Eric et Christina, ferme de Floumont)

Filet de lièvre aux deux sauces

35,00
avec grand veneur et moutarde à l’ancienne, poire, airelles, mousseline de céleri rave (moutarde Bister de Achêne)

La truite au bleu

25,00
avec légumes du bouillon, beurre blanc à l’échalote, yuzu, persil, (Nos truites sont pêchées à la commande dans notre vivier)

Rumsteack de vache Blanc Bleu Belge

28,00
de Bertrand Léonard (Ferme de la Galette à Patignies). Grillé au charbon de bois, mesclun, frites fraîches coupées à la main et cuites à la graisse de bœuf, sauce béarnaise ou beurre de

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Han-sur-Lesse

Idéalement situé au cœur des Ardennes Belges et à proximité des grottes de Han, L'Othentique vous accueil en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée.

Restaurant L’Othentique

Rue des Grottes 15C
5580 Han-sur-Lesse
BELGIQUE

+32 (0)84/40.19.39
contact@othentique.be

Horaires

Nous vous accueillons de 12h00 à 13h15 pour une fermeture à 15h et de 18h30 à 19h45 pour une fermeture à 22h00. (Fermeture lundi soir, mardi, mercredi et samedi midi)
Par beau temps, notre terrasse est ouverte uniquement pour l’apéritif et le café, les repas se prennent à l’intérieur.

Réservation souhaitée au +32 (0)84/40.19.39

Le Chef