Plats à emporter uniquement sur réservation
  • Menu de Noël, Menu de Nouvel an, Plats à la carte
    et Sélection de vins à DÉCOUVRIR ICI

    Pour vos réservations : +32 (0) 84 40 19 39

  • Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine...

    Colette

  • La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

    Oprah Winfrey

Restaurant l’Othentique
À Han-sur-Lesse

Bistronomie, cuisine du terroir

CUISINE DE QUALITÉ - PRODUITS LOCAUX

Maïté et Florent vous accueillent en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée, dans un cadre chaleureux autour d’une cuisine goûteuse et généreuse à base de produits frais de la région.

 

Nous sommes dans
GAULT ET MILLAU 2020 avec 12/20 ! Bib Gourmand du Guide Michelin 2019 et 2020 !
Guide DeltaLe Guide Delta en section coup de cœur ! Partenaire du Geopark Famenne-Ardenne !
Nous faisons également partie des Ambassadeurs de Han-sur-Lesse
Vidéo de la RTBF disponible sur Auvio

Le restaurant L'Ôthentique

Où nous trouver ?

Vos réservations au +32 (0) 84 40 19 39
PAS DE RÉSERVATIONS SUR INTERNET, UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE

Lunch

Noël et Nouvel an à la carte

Chez vous !
Servi le 24, 25, 26, 31 décembre et 1er janvier

Terrine de foie gras mi-cuit au porto

20,00
Terrine de foie gras mi-cuit au porto, gelée de Jurançon, chutney d’oignons rouges et cerises. (Foie réalisé par nos soins, provenant de la ferme de Floumont)

Demi homard Belle-vue

27,00
Demi homard Belle-vue, mesclun, citron, mayonnaise et cocktail au whisky belge

Demi homard chaud

28,00
Demi homard chaud, salicorne, légumes croquants, sauce homardine au safran luamar de Lesterny

Les six huîtres de noirmoutier

20,00
Les six huîtres de noirmoutier, vinaigre à l’échalote, citron, damier de pain beurré

Dessert

7,50
Le dessert de Noël et de nouvel An

Nos menus

QUALITÉ & TERROIR

De la nourriture locale cuisinée avec passion et savoir-faire

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Menu de Noël (49€)

Chez vous !
Servi le 24, 25 et 26 décembre

Les trois mises en bouche

Terrine de foie gras mi-cuit au porto

Terrine de foie gras mi-cuit au porto, gelée de Jurançon, chutney d’oignons rouges et cerises. (réalisé par nos soins, provenant de la ferme de Floumont)

Dos de lieu noir et homard

Dos de lieu noir et homard, salicorne, légumes croquants, sauce homardine au safran luamar (de Lesterny)

Poularde fermière

Poularde fermière cuite à basse température, purée de marrons, sauce aux brisures de truffes.

Dessert

Biscuit amande, crème diplomate à la vanille, ganache chocolat et caramel au beurre salé

Option

10,00
Possibilité d’ajouter un choix de fromages affinés par la maison Van Tricht

Menu de Nouvel an (49€)

Chez vous !
Servi le 31 décembre et 1er janvier

Les trois mises en bouche

Galantine aux crevettes grises

Galantine aux crevettes grises, truite fumée et saumon fumé, pickels d’oignons rouges, sauce Norvégienne

Langoustine d'Argentine

Langoustine d’Argentine, tandoori, citronnelle, légumes croquants et lait de coco

Mignon de veau

Mignon de veau à basse température aux épices du trappeur, foie gras poêlé, frégola sarda à la tartufata, jus de veau au porto

Dessert

Biscuit pistache, mousse fraise, vanille, crémeux, mangue, coulis exotique

Option

10,00
Possibilité d’ajouter un choix de fromages affinés par la maison Van Tricht

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Han-sur-Lesse

Idéalement situé au cœur des Ardennes Belges et à proximité des grottes de Han, L'Othentique vous accueil en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée.

Restaurant L’Othentique

Rue des Grottes 15C
5580 Han-sur-Lesse
BELGIQUE

+32 (0) 84 40 19 39
contact@othentique.be

Horaires

Plats à emporter uniquement sur réservation

Le Chef