Nous vous accueillons de 12h00 à 13h15 pour une fermeture à 15h et de 18h30 à 19h45 pour une fermeture à 22h00. (Fermeture lundi soir, mardi, mercredi et samedi midi)
Par beau temps, notre terrasse est ouverte uniquement pour l'apéritif et le café, les repas se prennent à l'intérieur.
Réservation souhaitée au +32 (0)84/40.19.39

  • Réservez dès à présent vos menus de Noël et/ou de Nouvel An à emporter et uniquement par téléphone au 0494 72 22 23

    Téléchargez nos menus de fêtes

  • Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine...

    Colette

  • La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

    Oprah Winfrey

Restaurant l’Othentique
À Han-sur-Lesse

Bistronomie, cuisine du terroir

CUISINE DE QUALITÉ - PRODUITS LOCAUX

Maïté et Florent vous accueillent en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée, dans un cadre chaleureux autour d’une cuisine goûteuse et généreuse à base de produits frais de la région.

 

Nous sommes dans
Académie Nationale de cuisine
 Masterchefs 33 Belgium
GAULT ET MILLAU 2020 avec 12/20 ! Bib Gourmand du Guide Michelin 2019, 2020 et 2021 !
Guide DeltaLe Guide Delta en section coup de cœur ! Partenaire du Geopark Famenne-Ardenne !
La chaine des Rôtisseurs
Nous faisons également partie des Ambassadeurs de Han-sur-Lesse
Vidéo de la RTBF disponible sur Auvio
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Le restaurant L'Ôthentique

L’Ôthentique
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L’Ôthentique

Où nous trouver ?

Vos réservations au +32 (0) 84 40 19 39
PAS DE RÉSERVATIONS SUR INTERNET, UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE

Lunch

  • Café Masalto

    Café Masalto

    Másalto signifie « plus haut ». Parce que Másalto est un mélange de cafés cultivés en altitude, là où les arabicas donnent le meilleur d’eux-mêmes.
  • Plat du jour

    Plat du jour

    Composé de produits frais et de saison
  • Potage du jour

    Potage du jour

    Aux légumes BIO de notre maraîcher, Gregoire Pochet (« les Pousses vertes » à Havrenne)

    Menus de Noël et de Nouvel An

    À EMPORTER & SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT

    Réservez vos menus de fête par téléphone au 0494 72 22 23.

    Nos menus à emporter

    Notre menu

    QUALITÉ & TERROIR

    De la nourriture locale cuisinée avec passion et savoir-faire

    Menu complet ci-contre
    paprika-dish-5

    Nos entrées

    Carpaccio de noix de Saint-Jacques de Dieppe

    24,00€
    avec gel de Kalamanzi, crème épaisse, caviar avruga, pickels d’oignons rouges (possibilité d’ajouter du Royal Belgian Caviar Ossetra – caviar 100% belge réalisé à Dottignies 5 € le

    L’œuf cuit à 63°

    23,00€
    avec velouté de champignons des bois, crémeux de topinambours, croûtons, holstein fumé (œuf bio de la ferme Lavis à Briquemont, les Coqu’ettes en balade, poulailler mobile)

    Salade de homard bleu agrumes

    30,00€
    avec pommes granny smith, beurre blanc à la vanille de Tahiti

    Nos plats

    Lieu noir de la Mer du Nord

    29,00€
    avec frégola sarda à la tomme de Martouzin, poireaux, émulsion de crevettes à la citronnelle Thaï (poisson de pêche durable, tomme provenant de la ferme La Campagne à Beauraing, poireaux de la

    Faon du pays

    33,00€
    avec foie gras, roquette, noisettes, balsamique 10 ans d’âge, mousseline de céleri boule, sauce tartufata (foie gras provenant de chez Eric et Christina, ferme de Floumont)

    Filet de lièvre aux deux sauces

    35,00€
    avec grand veneur et moutarde à l’ancienne, poire, airelles, mousseline de céleri rave (moutarde Bister de Achêne)

    La truite au bleu

    25,00€
    avec légumes du bouillon, beurre blanc à l’échalote, yuzu, persil, (Nos truites sont pêchées à la commande dans notre vivier)

    Rumsteack de vache Blanc Bleu Belge

    28,00€
    de Bertrand Léonard (Ferme de la Galette à Patignies). Grillé au charbon de bois, mesclun, frites fraîches coupées à la main et cuites à la graisse de bœuf, sauce béarnaise ou beurre de

    Nos partenaires

    Le Moulin de Vencimont
    Maison Houillon
    Foie gras de Floumont
    Safran Luamar de Lesterny
    Difalux
    Pisciculture de la Wamme
    Le Verger d’à côté
    Ferme de Magerotte
    Ferme du Pondrôme
    La Ferme des Rabanisses
    Olivier Vins
    Ferme de Jambejoule

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    Et retrouvez-nous sur Facebook : https://www.facebook.com/RestaurantOthentique

    Han-sur-Lesse

    Idéalement situé au cœur des Ardennes Belges et à proximité des grottes de Han, L'Othentique vous accueil en toute simplicité dans une ancienne ferme entièrement rénovée.

    Restaurant L’Othentique

    Rue des Grottes 15C
    5580 Han-sur-Lesse
    BELGIQUE

    +32 (0)84/40.19.39
    contact@othentique.be

    Horaires

    Nous vous accueillons de 12h00 à 13h15 pour une fermeture à 15h et de 18h30 à 19h45 pour une fermeture à 22h00. (Fermeture lundi soir, mardi, mercredi et samedi midi)
    Par beau temps, notre terrasse est ouverte uniquement pour l’apéritif et le café, les repas se prennent à l’intérieur.

    Réservation souhaitée au +32 (0)84/40.19.39

    Le Chef